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20170516吉林日报/7版江城周刊 ?撰稿、摄影：本报记者 苏宏梅 通讯员 谢天一 关美荣
以米为媒 吉浙“相亲”
省粮食局、吉林市粮食局相关负责人在“吉林大米文化节·绍兴站”展会现场。
日前，省粮食局创意策划了与浙江省合作举办“吉林大米文化节”活动，使之成为了吉浙两省对口合作的一个重点项目。
深入推进实施新一轮东北振兴，国务院去年末提出吉林省与浙江省建立对口合作关系。抢抓机遇，今年以来，吉林省多部门和市州与浙江方面进行了对口接洽。其中，省粮食局创意的此次活动，可谓影响面最广。
浙江有11个地市，吉林省有9个地市（州）、加上梅河口和公主岭这两个省管县也正好是11个。省粮食局就此来了个22座城市“一对一”组对，共办“吉林大米文化节”分会场。这让两省各市的粮食部门和知名粮企、经销商“一个不少”地互动了起来。
连日来，“四平大米香溢八婺”——吉林大米品质发布活动在金华市万达广场举行；松原与温州两地粮食系统负责人在温州松台广场共同往米袋子注粮，开启了“稻之珍宝——吉林大米文化展”；吉林市以“天下贡米满月情”为主题，组织16户米企到绍兴越王城广场展洽了两天……在各地“以米为媒”的11场单独“约会相亲”活动后，5月21日，省粮食系统还要在杭州举办“2017吉林大米文化节精品联展”，对接阿里巴巴产地仓等，把对口合作再一次推向深入。
省粮食局副局长杨光说：吉浙对口合作，为吉林省粮食走出去带来难得机遇。浙江是全国第二大缺粮省，粮食自给率不到40%。其外购粮中，来自吉林省的占比不足三成、稻米占比更只有7.5%。由此看，我省的“玉米黄金名片、大米白金名片、杂粮彩金名片”在浙江都能找到扩销的空间。下一步，省里要抓牢吉浙对口合作这一最大机遇，搞好浙江粮源基地建设，以此增加吉林粮食在浙江的份额。
“天下贡米满越情”——
吉林市大米绍兴展：收获甘甜
活动启幕，现场展洽火爆。
5月13日，以“天下贡米满越情”为主题的“吉林大米文化节·绍兴站”推介活动拉开大幕。吉林市粮食局、绍兴市发改委等部门联合搭台，在府山脚下、越王城广场开展“吉林市大米展洽”活动。
记者现场看到：广场上空，彩球飘舞。“好山好水好米香名企名牌放心粮”等条幅吸引着过往市民。广场两侧，写有“稻史”“稻境”等内容的文化展板生动介绍了吉林打牲乌拉的贡米文化。广场中央，京粮（吉林）实业发展有限公司等16家知名米企，在刻画越王勾践卧薪尝胆故事的“薪道”两侧一字排开，红红火火抱团营销。
在吉浙两省共办的“吉林大米文化节”上，吉林市“相亲”的对象是绍兴。从东北腹地到鱼米之乡，飞越2000多公里，吉林市人捧上了黑土地晶莹的珍品贡米，请古越的后裔品尝。
吉林市是满族的发祥地，大清王朝开疆拓土在这块土地上留下了打牲乌拉的遗迹。其中，当地大米就是打牲乌拉每年都要采办给朝廷的贡品。康熙、乾隆两位皇帝东巡吉林，都曾提笔赋诗赞吉林的大米。2013年，吉林市被中国粮食行业协会命名为“中国粳稻贡米之乡”。力推农业供给侧结构性改革，吉林市打造出了舒兰大米、万昌大米、大荒地大米等国家地理标志保护产品和中国驰名商标。近两年，吉林市大米以精优的品牌形象，走向全国中高端市场。在13日活动的开幕式上，吉林市粮食局副局长王伟向现场群众讲述了打牲乌拉贡米故事和吉林市稻米产业优势和产品特点。他形象地称吉林市大米外销模式的演变是“从黄帝女儿不愁嫁”到“格格转身走市场。”
有2500多年建城史的绍兴是古代越国的所在地，与吉林市同为“中国历史文化名城”。卧薪尝胆的典故、王羲之润笔的兰亭、题下陆游与唐琬凄美爱情的沈园，还有现代人在课本中熟知的鲁迅等，都为绍兴留下了浓墨重彩的历史丹青。近些年，城镇化的飞速推进，使绍兴这个历史上的鱼米之乡由余粮地区变为缺粮大市。城市壮大、农耕淡出，给绍兴的粮食生产领域留下了遗憾。绍兴市发改委此次热情接待了吉林市粮食部门的营销团队，可谓既体现了对口合作的高度，又显示了惠绍兴民众的力度。绍兴市发改委副主任王永火说，绍兴近500万人口，粮食产量只有95万多吨，而总需求却是227万吨，粮食自给率仅42%左右。东北大米占绍兴人餐桌主食的三成。吉林市是重要的商品粮基地、全国粳稻核心产区、中国粳稻贡米之乡。这次，吉林市组织优势米企来产销对接，丰富了绍兴市民的米袋子。
记者在现场看到，绍兴市组织了当地亚泰粮油等批发市场的近30家经销商来与吉林市米企现场洽谈合作。还有浙江银行等系统的客户特地从杭州赶来，挨个展位品尝挑选批量订购的大米品种。舒兰市友诚米业的展位被很多市民围着，展品开场就要被抢购一空。友诚方面紧急致电其嘉兴的经销商拉一车米过来“支援”；宇丰米业线上、线下同步推广，开场几个小时就通过扫码销售40单。借力预热，有陕西客户线下团购稻花香礼盒40万元；益海嘉里巧借吉林乌拉历史上曾出过满清王朝三位后妃的历史，推出的“乳玉皇妃”中高档大米，“线上线下”销售火爆……
两天展洽，中粮米业（吉林）有限公司等16家米企现场销售大米5吨，并成功拉动了线上电商销量的爆增；东福米业与民泰商业银行初步达成生产高端定制米的合作意向，与中国邮政集团签订了共同出品“三河站”系列大米的战略协议，拟定在绍兴市邮乐购连锁便利店上架；宇丰米业与稻禾人农业科技有限公司、友诚米业与绍兴市越城区大龙冠军粮油经营部等达成合作意向……
在越王城广场的“薪道”旁，吉林市米业推进者顶着室外30多度的高温开拓市场，在米香四溢的俏销中品尝到了卧薪尝胆、励精图志后收获的甘甜。
“鱼米之乡”热情相迎
绍兴市民在现场大量采购吉林市大米。
跟着吉林大米文化节的脚步首次来到绍兴，参加这次吉林市大米与绍兴民众的“相亲”活动，来自北国的记者心生疑问：人家鱼米之乡能欢迎咱吗？
飞杭州的班机晚点三个多小时，到绍兴时已是晚上9点多了。没想到地接方——绍兴市发改委的孙筱华处长还在驻地等着吉林市的参展人员。
为什么绍兴是由发改委对接吉林市的粮食局呢？这听起来好像不对口呀！记者一问才知：绍兴市的粮食局早已归并到发改委了。问划并的原因是否为“绍兴粮食生产已经很少了”，得到了肯定的回答。早年从粮校毕业即到粮食系统工作的孙筱华说：“绍兴历史上是鱼米之乡，但现在地少了，一年打的早稻、晚稻、小麦，加起来的产量也仅占当地粮食用量的四成。其余的全要通过粮食流通市场解决。”
的确，记者从杭州萧山机场到绍兴一路走过50多公里，都没看到多少农庄，城市在这一带几乎连成了片。听孙处长说：绍兴人以前大多只知道黑龙江五常的米。舒兰市粮食局副局长于力军马上为自家做了个广告：“舒兰产大米的平安镇，与五常是地接地、垄挨垄。五常用舒兰的霍伦河水灌溉，我们处在这条河的上游。”
在绍兴这个自古出“师爷”、据说两院院士出了60位的文化名城，推介吉林打牲乌拉的满族历史，这是南北两座源流迥异的城市在文化上的互动；盛一碗吉林软糯的特产大米，舀一勺绍兴浓稠的西施豆腐羹，这饭菜的混搭，是吉浙美食交融创下的绝配。
【花絮】推介预热
舒兰大米行业有7家企业参加了“吉林大米文化展·绍兴站”展洽活动。其中，金星、友诚等多家米企的代表因航班晚点，晚上9点多才到绍兴。第二天就要办展了，这还能来得及准备吗？
市粮食局的组织者给参展企业吃了定心丸：“你们明早只要把运来的大米搬到展台上去就行了。展台已全搭完，各家的门头都立好了。你们就找到自己企业的门头往展位上一摆就开展吧。”
5月13日，记者在展洽会开始前看到了组办方设计的消费者现场抽奖活动。一位绍兴大妈夹着3块米砖来领抽奖券。记者问她“这么多米哪里领的”，大妈说：“昨天点赞得的。”看来，这活动前期预热充分。记者在现场还看到了8名保安和15名志愿者。
会后，记者了解到：组办方提前两三天就开始在“浙江在线”等多媒体上推出此次展会的消息及“吉林大米文化有奖问答”活动了。为此，吉林市粮食局特意备了1000块一斤装的米砖作为奖品。组办方还请浙江日报绍兴分社对此活动进行了全媒体推介。吉林市承办的“绍兴站”展会为期两天。省粮食局方面称：它是这次吉浙全面对接中，办展时间最长的。
【花絮】“强调舒兰”
这位有艺术家气质的绍兴市民买了舒兰市展销的大米，还激昂地给舒兰提了宣传建议：“你们应该强调自己是舒兰大米。光说吉林大米，谁知道你是哪里的？所以，你要强调你这大米的具体产地。舒兰，我去过的，好地方。”
他告诉记者：他在珲春工作过10年。吉林省的很多地方，包括山沟沟，他都去过。所以这次听说吉林省来搞大米展销，他就特地跑来买。看来是对吉林感情深，临走时，他还跟向他推介大米的舒兰市粮食局负责人握手呢。
消费者有跟卖家热情握手的吗？为了买一袋米？可在绍兴展上，记者就多次见过这样的握手场景。当年去过东北的绍兴老知青、跟展商说好了下午多进点米再来买的大妈……吉林米香，绍兴人淳。
【花絮】高管推销
益海嘉里展位上忙活的这位黑衣人，一看就是“头儿”。他在现场当起推销员来毫不含糊。连记者都成了他的推销对象。记者只好“笑而不答”地冒充当地消费者。哎，要是能说几句绍兴话，配合一下他的营销，那显得多妥当呀！展会后，记者向吉林市粮食局打听得知：黑衣人叫黄斌，是益海嘉里超级稻项目的全国营销高级经理。
益海嘉里（吉林）粮油食品工业有限公司总经理白长石告诉记者：去年，公司的“乳玉皇妃”大米线上销售了3000吨，今年计划网销量要达到5000吨。这次，吉林市大米进绍兴，他们组织了强大的营销团队，就是要以此试点迅速扩大浙江市场。下一步，他们将深入挖掘吉林市贡米历史，推出深度融入地方历史的、特色鲜明的大米产品，讲好吉林市大米的故事。
【花絮】寿司飘香
吉林市大米展洽会，记者参加了多次，以前只看到有现场煮饭的，这回还看到了现场卷寿司供消费者品尝的。听浙江的采购人说：小町这种米，冷了也不回生，适合做寿司。记者尝了一片吉林市大米营销员切好的寿司，“嗯，味道还真不错。”
【花絮】“格格”上场
吉林市大米进绍兴，还真是“格格转身走市场”。你看这两位来自吉林市乌拉街的“格格”戴着麦克上场，宣传起吉林市富硒白小米来，很有角度：“黄小米，您见过。但这白小米很少见的。还有我们的富硒大米，营养丰富。”“格格”出马，一个顶俩。两天展会统计下来，“格格”宣传的吉林市富硒农业科技有限公司销出600余斤。
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